الأحد , فبراير 25 2018
الرئيسية / غير مصنف / كيك بسبوسه بالليمون

كيك بسبوسه بالليمون

المقادير
– الزبدة : 125 غراماً (طرية)
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– سكر : كوب
– البيض : 2 حبة
– السميد : ثلثان الكوب
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– طحين : كوب ونصف (منخل)
– حليب : نصف كوب
– فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (مفروم للتزيين)
– سكر : كوب (مقادير الشيرة)
– عصير الليمون : نصف كوب (مقادير الشيرة)
– الماء : نصف كوب (مقادير الشيرة)

طريقة التحضير

1.      سخني الفرن على حرارة 180 درجة

2.      جهزي صينية و ادهنيها بالزبدة و بطنيها بورق الزبدة

3.      اخففي الزبدة و بشر الليمون و السكر على سرعة عالية في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي

4.      اضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق ثم اضيفي الفانيلا

5.      اضيفي السميد و الطحين و الحليب و اخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات

6.      صبي المزيج في الصينية المجهزة و ادخليها الفرن مدة 45 -50 دقيقة حتى تنضج

7.  لتحضير الشيرة ضعي السكر و عصير الليمون و نصف كوب من الماء الماء في قدر على نار منخفضة و حركي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر

8.      اتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق

9.      اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ضعيها في طبق الكيك و صبي مزيج الشيرة فوقها و زيني بالفستق الحلبي

10.   قطعيها و قدميها دافئة او باردة

عن admin

شاهد أيضاً

ما هو التعصب

أنواع التعصب قد يكون التعصب لرأي ما، أو لجماعة ما، أو لمبدأ ما، وهذا ما …