شات اكابر , شات عربي دردشة عربية بدون اشتراك او تسجيل محانا ,شات اكابر يقدم موقع اكابر شات، غرف دردشة بالإضافة لعديد من الخدمات الترفيهية ، ومجموعة من الغرف المتنوعة مثل الغرفة العامة تحت اسم "اكابر شات"
مقالات مشابهة
المقادير اللازمة لعمل مخلل الشمندر
- كيلو واحد من الشمندر الأحمر.
- زجاجة خل التفاح الأبيض تحديداً.
- بهارات وفلفل أسود وملح.طريقة تحضير مخلل الشمندر.
- نقوم بغسل الشمندر جيداً حتى يتم التخلص من الغبار والأتربة العالقة به.
- نقطع كمية الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نقوم بخلطها مع الفلفل الأسود والبهارات جيداً حتى نتأكد أن المكونات قد امتزجت جيداً.
- نضع الشمندر الممزوج بالبهارات في وعاء كبير من أجل الطهي، ونضيف إليه كمية خل التفاح الأبيض كاملة.
- نترك الشمندر والخل الأبيض على النار حتى يغلي تماماً، وبعد ذلك نبعده عن النار.
- نترك المكونات تبرد قليلاً، ثم نقوم بإضافة الماء البارد عليها المذاب فيها كمية من الملح، وتكون النسبة المستخدمة (كل كوب ماء نضيف إليه ملعقتين كبيرتين من الملح).
- نبدأ عملية توزيع كمية الشمندر على المرطبانات الموجودة لدينا والتي تستخدم خصيصاً من أجل المخللات.
- نضيف كمية من زيت الزيتون فوق كمية الشمندر الموجودة في كل مرطبان، لتكون طبقة عازلة عن الهواء.
- نقوم بإغلاق المرطبانات جيداً، وتترك فترة من الزمن لحين الاستعمال.
طريقة عمل كبيس مخلل الشمندر
مقادير كبيس مخلل الشمندر
- كيلو من الشمندر الأحمر.
- ملعقتين كبيرتين من الملح وملعقة سكر هي مقادير التخليل لكل كيلو واحد.
- ربع كوب من خل التفاح الأبيض.طريقة تحضير كبيس مخلل الشمندر
- نقوم بغسل الشمندر جيداً، ومن ثم نضعه في وعاء كبير ونضيف إليه الماء، ونتركه على النار حتى يغلي، وهكذا نكون قد حصلنا على شمندر مسلوق من أجل الكبيس.
- نبدأ بعملية تقشير الشمندر المسلوق، ويكون عبارة عن نزع القمع بالسكين، ثم فرك حبة الشمندر باليد، وبكل سهولة تنتزع القشرة وتفصل عن اللب.
- نستمر بالعملية إلى أن تنتهي الكمية كاملة، ونحصل على شمندر مسلوق ومقشر وجاهز للكبيس.
- نقوم بوضع ملعقتين كبيرتين من الملح في المرطبان وملعقة سكر أخرى.
- نضيف حبات الشمندر المسلوقة والمقشرة داخل المرطبان، دون أن نقوم بتقطيعها.
- نضيف كمية من خل التفاح الأبيض على حبات الشمندر الموجودة في المرطبان.
- ثم نغمر حبات الشمندر الموجودة في المرطبان بالماء، ونحكم إغلاقه جيداً.
